コラム

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安全を第一にした冷蔵配送

こんにちは!株式会社MONDOPIECEです。
京都市伏見区を拠点とし、京都府と大阪府で食品配送および冷蔵配送、遺品整理を提供しております。
本記事では、冷蔵配送の安全管理に果たす衛生管理や温度管理のプロセス、弊社が徹底している食品安全法規に準拠した物流システム、さらに私たちMONDOPIECEが提供する安心の冷蔵配送サービスについてご紹介します。

配送途上の衛生管理と温度管理のプロセス

配送員
冷蔵配送において最も重要視されるのは、商品がお客様の元へ安全に届けられることです。
この責務を果たすため、弊社では配送前の梱包から車両の清掃、途中のチェックポイント設置まで、衛生管理と温度管理の厳格なプロセスを整えております。
商品を梱包する際には、一つ一つ丁寧に検品し、汚れや濡れ、異物の混入がないことを確認します。
使用する梱包材は常に衛生的な条件下で保管されるべく管理されており、また、多様な商品に最適な梱包方法を採用し、品質の劣化を阻止するのです。
車両の清掃においても例外なく、配送前には徹底した洗浄と消毒作業を実施。
これにより、輸送中の交差汚染を避け、全ての商品が最高の状態で輸送されることを実現しています。
配送ルート上の各チェックポイントでは、従業員が温度ログを記録し、必要に応じて冷却システムの調整を行うことで、商品が適切な温度で保たれるよう配慮しています。

食品安全法規への完全準拠の物流システム

食品の安全性を確保するため、法規への準拠は欠かせません。
弊社は食品関連法規に基づいた運営体系を徹底し、品質管理の継続的な向上を図っております。
食品衛生法やHACCPの基準に則り、すべての運搬作業がルールにのっとって行われるよう従業員への教育に力を入れています。
また、食品安全に対する取り組みは、物流パートナー選定からも妥協しません。
厳しい基準に合格した運送企業とのみ協業し、彼らの車両も弊社の基準を満たしていることを定期的に確認しています。
こうしたシステム全体の質を常にチェック・評価し、持続的な改善を行っているのです。

MONDOPIECEが担う安心の冷蔵配送サービス

お客様が安心して冷蔵配送を利用できるように、弊社は冷蔵運輸の専門知識と経験を兼ね備え、最新の機材とテクノロジーを駆使しています。
冷蔵配送網の効率化を図る一方で、万が一の際には即時の対応ができる体制を整えてまいりました。
細やかなニーズに応じた定期便・チャーター便・スポット便と多彩な配送オプションを用意し、お客様の要望に柔軟に対応。
また、冷蔵配送に関するお困りごとやご相談がありましたら、いつでも弊社にご連絡ください。

安心のサポートでお手伝いします!

CONTACT US
弊社は食品配送、冷蔵配送、遺品整理、生前整理などの業務を手掛けております。
配送については、定期便・チャーター便・スポット便にも対応可能です。
さらに、ハウスクリーニング事業も行っております。
信頼できる配送業者をお探しの方は、ぜひお問い合わせフォームからご連絡いただければ、安心のサポートでお手伝いいたします。
最後までご覧いただき、ありがとうございました。